M-EAT
Menukaart
Voorgerechten
Carpaccio van rundsvlees
€ 16.00
Kalfshersenen gebakken, citroendressing
€ 15.00
Kalfshersenen koud met tartaarsaus
€ 15.00
Spaanse ham Don Raimundo 12mnd
€ 18.00
Haring met appel
€ 14.00
Petits Gris slakjes met kruidenboter
€ 18.00
Mergpijp (te vermelden bij reservatie)
€ 14.00
Hoofdgerechten
Steak tartare (door de chef bereid)
€ 22.00
Steak
€ 22.00
Filet pur
€ 30.00
Côte-à-l'os (2 pers - prijs pp)
€ 33.00
Rib-Eye
€ 32.00
Tagliata van rundsbavette
€ 25.00
Kalfslever met mosterdsaus
€ 26.00
Stoverij van varkenswangen
€ 22.00
Coq au vin
€ 25.00
Salade met gebakken gésiers (eend)
€ 23.00
Dipsausen
champignonsaus, pepersaus
€ 2.50
béarnaise, choron
€ 3.50
Scampi met curry-tomatensaus
€ 22.00
Sliptongen meunière
€ 28.00
Gebakken gamba's met tartaarsaus
€ 33.00
Tartare van tonijn met soja
€ 30.00
Nagerechten
Dame blanche
€ 9.00
Crème brulée
€ 8.00
Coupe Colonel
€ 10.00
Irish Coffee e.d.
€ 10.00
Sabayon (min 2 pers - prijs pp)
€ 8.00
Maydie met fondant chocolade
€ 8.00
Weekend afhaal
Stoofpotjes. Bestelling ten laatste op donderdag voor afhaal op vrijdag / zaterdag / zondag via kenneth.goossens@telenet.be
Balletjes op Luikse wijze met puree
€ 15.00
Haantje in rode wijnsaus met puree
€ 18.00
Rundscarpaccio met aardappelsalade
€ 18.00
Varkenswangen op grootmoeders wijze met puree
€ 15.00
Suggesties
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Nagerechten
Tapasschotel Weekend
Bestelling ten laatste op donderdag voor afhaal op vrijdag / zaterdag / zondag via kenneth.goossens@telenet.be
Minimum bestelling voor 2 personen - prijs € 20 pp (10 tapas)
Lenterolletje met gerookte makreel
€ 2.00
Perzik met tonijn
€ 2.00
Bloemkoolsalade met kip, geitenkaas en chorizo
€ 2.00
Zeeuwse oester creuse
€ 2.00
Terrine van verse & gerookte zalm
€ 2.00
Frisse pastasalade met scampi
€ 2.00
Spaanse ham met meloen
€ 2.00
Gehaktballetjes met Indische curry
€ 2.00
Desembroodje met pulled pork
€ 2.00
Mousse van Breydelham
€ 2.00
Roerei met accent van truffel en croûtons
€ 2.00
Fruitige salade met medaillon van ossenstaart
€ 2.00
Tomaat mozzarella
€ 2.00
Asperges op z'n Vlaams
€ 2.00
Tapenade met toast
€ 2.00
Zelf samen te stellen: u kiest 10 tapas voor 2 uit het aanbod van 15 verschillende
Tijdelijk aanbod (Corona)